Pierpaolo Richardo plantea el debate: ¿paella valenciana a cualquier hora?
En Alboraya el programa Fuego Lento ha entrevistado al chef Pierpaolo Richardo para abordar un tema recurrente entre los valencianos. El invitado se pregunta por qué resulta complicado encontrar paella o arroz a la hora de cenar mientras que otros platos internacionales están disponibles a cualquier hora. Richard o compara la situación con Italia donde la pasta y el risotto se consumen también por la noche. El diálogo deriva en una propuesta de interacción con la audiencia a través de las redes sociales. Los espectadores están invitados a manifestar si apoyan la idea de cenar paella valenciana y a sugerir establecimientos en Valencia Alicante o Castellón. El espacio se mantiene atento a los comentarios recibidos.
